Informe

Siembra y cosecha de agua potencia actividad de productores agropecuarios de cusco que vienen a conquistar el mercado limeño

Carnes, quesos y lácteos se venderán en el residencial distrito de San Isidro, otros distritos también piden presencia de productores cuzqueños

Gracias a los casi 600 mil metros cúbicos de agua que almacenarán las 21 qochas que el Ministerio de Desarrollo Agrario construyó en la región Cusco, los productores agropecuarios del distrito de Layo en la provincia de Canas, amplían sus pastizales e inician la conquista del mercado limeño con sus quesos, lácteos y cortes de carne de primera calidad.

Según el alcalde de Layo, Aurelio Cáceres Huayta, con el agua de las qochas se ampliarán las zonas de pastos y forraje para su ganado, principalmente de los tipos: Holstein y Brown Swiss para producción de leche y carnes. “Con agua se mejora la producción, somos uno de los principales productores de la región y dominamos el mercado local, pero con este aporte de las qochas llegó el momento de salir a otros mercados” subraya el alcalde.

Precisamente la municipalidad de Layo acaba de firmar un convenio con la municipalidad de San Isidro para desarrollar una feria donde ofrecerán cortes finos de carne, carne de alpaca, leche, quesos, yogurt, cereales andinos: quinua, cañihua, papas, cebada y habas entre otros productos de primera calidad.

La Intervención en Cusco

En Cusco el MIDAGRI a través de la Unidad Ejecutora Fondo Sierra Azul ha construido durante este año un total de 21 qochas en 03 distritos de la provincia de Canas. En Layo construyó 11, en Kunturkanki 06 y otras 4 qochas benefician a los distritos de Langui y Layo. La inversión es de S/ 2’ 787.983,90, y las familias de pequeños productores directamente beneficiados son 767.

El director ejecutivo de Sierra Azul, Ing. Max Saénz Carrillo recordó que en la región Cusco la intervención del MIDAGRI en los últimos 03 años ha permitido la construcción de 113 qochas, 6,800 metros de zanjas de infiltración y la reforestación de 60 hectáreas en beneficio directo de 3.058 familias de pequeños productores. La inversión total asciende a S/ 12’ 046.709 permitiendo además la acumulación de 3’ 865.457 metros cúbicos de agua.

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